Pengaruh Harga dan Kesadaran Merek Terhadap Perilaku Konsumen (Survei Pelanggan Toko Roti dan Kue Adi Jaya)

Dwi Maharani, Suhartini Suhartini, Nurul Fajeriani

Sari


Saat ini industri kuliner tengah berkembang pesat, dimana para pelaku industri kuliner tengah menghadapi persaingan bisnis yang sengit, tidak terkecuali bagi Toko Roti dan Kue Adi Jaya. Konsumen seringkali melakukan perbandingan antara produk-produk yang sejenis termasuk perbandingan mengenai harga dan merek dari kudapan yang akan dikonsumsi. Di dalam penelitian ini, memperlihatkan studi empiris tentang perilaku konsumen mengenai pengaruh dari variabel yang berperan dalam penentuan keputusan pembelian suatu jenis kudapan yaitu harga dan kesadaran merek. Metode pengambilan sampel yaitu dengan cara purposive sampling, dimana kusioner disebar kepada 97 responden. Metode analisis menggunakan analisis data regresi linier berganda dengan bantuan SPSS Ver.25. Dengan hasil temuan yaitu dimana Harga dan Keputusan pembelian berpengaruh secara signifikan terhadap perilaku konsumen. Dan secara simultan, kedua variabel independen tersebut berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen. Dan dapat dilihat pula bahwa kesadaran merek memiliki pengaruh dominan terhadap perilaku konsumen pada Toko Roti dan Kue Adi Jaya.
Kata kunci : Harga, Kesadaran Merek, Perilaku Konsumen, Kuliner.

Teks Lengkap:

Download PDF

Referensi


Aaker, D. A. (1996). Measuring Brand Equity Across Products and Markets. California Management Review, 38(3), 102– 120.

Al Hakim, Y.R. & Arifin, S. (2017). Pengaruh Citra Merek dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Produk Rokok. Jurnal Agrimas, 1(1), 29–38.

Darmawan, D. (2011). Pengantar Manajemen Merek. Metromedia.

Darmawan, D., & Arifin, S. (2021). The Studi Empiris tentang Perilaku Konsumen Produk Air Minum dalam Kemasan Ditinjau dari Variabel Harga dan Kesadaran Merek. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, Dan Budaya, 7(3), 179. https://doi.org/10.32884/ideas.v7i3.434

Dodds, William B., & Grewal, D. (1991). Effect of Price, Brand and Store Information on Buyer’s Product Evaluation.

Journal of Marketing Research, 28(3), 307–319.

Halim, N. R., & Iskandar, A. (2019). PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA DAN PERSAINGAN TERHADAP MINAT BELI. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 4(3), 415–424. https://doi.org/10.36226/jrmb.v4i3.291

Komaladewi, R., & Indika, D. (2017). A Review of Consumer Purchase Decision on Low Cost Green Car in West Java, Indonesia. Review of Integrative Business & Economics Research, 6(2), 172–184.

Novansa, Hafizh., & Ali., H. A. (2017). Purchase Decision Model: Analysis of Brand Image, Brand Awareness and Price (Case Study SMECO Indonesia SME products). Saudi Journal of Humanities and Social Sciences, 12(8), 621–632.

Mardikaningsih, R. & Sinambela., E. A. (2016). Peranan Komunikasi Pemasaran, Citra Merek dan Kepercayaan Merek Terhadap Kesetiaan Merek. Jurnal Ilmu Manajemen, 2(1), 33–52.

Rachmawati, S. D., Andjarwati, A. L., Manajemen, J., & Ekonomi, F. (2020). Pengaruh Kesadaran Merek dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian (Studi pada Pengguna JNE Express di Surabaya Selatan) (The Effect of Brand Awareness and Brand Image on Purchasing Decisions (Study of JNE Express Users in South Surabaya)).

Rajagopal. (2017). Brand Management Strategy. Nova Science Publishers.

Sari, B., & Mahanani, E. (2017). ANALISIS PENGARUH HARGA, PRODUK, PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TELON LANG (SURVEI EVENT CSR PT. EAGLE INDO PHARMA). Journal STEI Ekonomi.

Setyo, P. E. (2017). PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN “BEST AUTOWORKS.” www.dawaihati.com

Slamet, S., Perwira, I., & Suhartini. (2022). Pengaruh Inovasi Produk dan Promosi Media Online Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen ( Survei Pelanggan Online Cake Box ). 7(3), 452–460. https://doi.org/10.37531/mirai.v7i3.2492

https://doi.org/10.37531/mirai.v7i3.2492

Sudaryanto, Subagio, N.A., Awaliyah, I.N., Wulandari, D., & Hanim, A. (2019). Influence of Brand Image, Price and Promotion on Consumer’s Buying Decision of FastMoving Consumer’s Goods with Culture as a Moderating Variable in Basmallah Retail Store in Indonesia. International. Journal of Scientific & Technology Research, 8(3), 85–92.

Suhartini, S., & Said, S. (2019). Pengaruh Marketing Mix Terhadap Keputusan Pembelian Pada Klinik Kecantikan Di Kota Makassar. CESJ: Center Of Economic Students Journal, 2(2), 37-47.

Suhartini, S., Haeril, H., Afiyati, L., Awaluddin, A., Iradat, M. I., Mustafa, M., Latief, F., Mubyl, M., Kurnia, F., & Lazuardi, B. (2023). Manajemen Pemasaran Perusahaan Jasa. http://repository.ikado.ac.id/id/eprint/230

Suhartini, S., & Maharani, D. (2023). Economics and Digital Business Review Peran Fear Of Missing Out ( FoMO ) dalam Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian. 4(2), 349–356.

Yanti, Yulianti (2018). Manajemen Pemasaran. IntiPresindo Pustaka.




DOI: https://doi.org/10.37531/mirai.v8i3.5980

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Flag Counter

Creative Commons License

JURNAL MIRAI MANAGEMENT is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Web Analytics